Ножка — важнейшая структурная часть базидиомы

Назначение ее — приподнять над субстратом шляпку с гименофором, обеспечив этим лучшие условия для рассеивания спор. Форма ножки и особенности строения ее частей широко используются в таксономическом определении грибов (рис. 103). Верхняя часть ножки часто является местом прикрепления гименофора. У многих видов верхняя часть ножки конусообразно расширена и гименофор частично продолжается на ножке, низбегая по ней пластинками или трубочками, иногда почти до основания. Например, сеточка, окрашенная или белая, встречается на ножке базидиом маслят, болетусов (белых грибов), болетинусов (решетников), псило-болетинусов. Кроме того, покровная ткань (стипитипеллис) во время роста ножки вытягивается, разрывается, оставаясь на ножке в виде мелких или крупных чешуек. В зависимости от строения стипитипеллиса ножка может быть с мучнистым налетом, зернистая, с капельками выступающего на поверхности млечного сока (рис. 104).

рис. 103. Ножки базидиом агарикоидных грибов [27, 94, 101]:
а — цилиндрическая; б — веретеновидная; в — булавовидная; г — конусообразная, расширенная кверху; д — с клубневидным основанием; е — вздутоверетеновидная в основании; ж — с окаймленным клубнем; з — перетянутая в основании; и — с прогибами; к — уплощенно-сдавленная с боков; л — широковеретеновидная к основанию; м — веретено-видная укореняющаяся; н — цилиндрическая, пустотелая; о — с многочисленными камерами, пустотами; п — выстланная — середина заполнена рыхлой, отличающейся от стенок ножки трамой; р — трубчатая; с — вырастающая из склероция; т — суженная в основании, укореняющаяся; у — с вольвой в основании; ф — клубневидно утолщенная с поясками бородавок, остатками общего покрывала; х — слегка булавовидная в основании, щетинисто-опушенная; ц — с корневидными тяжами мицелия; ч — с базальным диском в основании; ш — нитевидная

Основание ножки связано с субстратом и у многих видов является корневидным. Субстрат, на котором обитают такие грибы, расположен глубоко в подстилке. Основание часто бывает уплощенным, покрытым щетинистым, ворсистым, войлочным мицелием, может иметь тяжи, шнуры или быть корневидно разветвленным. Вздутое основание ножки — характерный признак многих групп, таких, например, как мухоморы, многие шампиньоны, паутинники, болетовые грибы.  

Строение ножки на разрезе — один из постоянных признаков базидиом. Ножка у многих видов трубчатая, на всем протяжении тонкая, хрупкая, иногда волосовидная. Последняя характерная для видов с мелкими базидиомами (мицены, чесночники, ксеромфалины). У видов с толстомясистыми базидиомами ножки могут иметь полости, иногда заполненые рыхлой тканью (встречается у сыроежковых грибов), или бывают камерными (валуй).

Большую информацию о развитии базидиом несут остатки общего и частного покрывал, которые длительное время сохраняются, соответственно, в основании ножки и вверху в виде вольвы и кольца.

 

• Конидии
• Ножка — важнейшая структурная часть базидиомы
• Микроструктуры гименофора
• Порядок болетовые (boletales)