Внешний вид плодовых тел

Общее представление о строении базидиом агарикоидных грибов можно получить на примере мухоморовых грибов (рис. 94). У некоторых групп грибов какие-то части базидиомы могут или иметь иное строение, или отсутствовать. Тогда плодовое тело будет характеризоваться двумя самыми главными частями — шляпкой и гименофором, который расположен снизу на шляпке. Такие базидиомы встречаются у некоторых видов вешенковых, крепидотовых. У многих групп отсутствуют общее и частное покрывала.

Рис. 94. Строение базидиом мухоморовых грибов:
а — общий вид базидиомы; б — разрез молодого и зрелого плодового тела; 1 — шляпка; 2 — ножка;3 — основание ножки; 4 — пластиночная камера; 5 — пластинчатый гименофор; 6 — общее покрывало;7 — вольва; 8 — остатки общего покрывала в виде чешуй на шляпке; 9 — частное покрывало;10 — кольцо на ножке, остатки частного покрывала

Общий вид базидиомы с возрастом изменяется. Увеличивается в размерах и меняет форму шляпка, удлиняется ножка, разрываются общее и частное покрывала и т. д. (рис. 95). Окраска пластинок у зрелых грибов более интенсивная, чем у молодых. Поэтому для целей определения собирают и изучают базидиомы всех стадий развития.

Рис. 95. Изменение с возрастом формы базидиом [95]: а — паутинника; б — мухомора
 

При изучении формы базидиомы прежде всего обращают внимание на наличие ножки и ее расположение относительно центра шляпки. Ножка может быть центральной, смещенной, или эксцентрической, боковой, или латеральной (рис. 96), с общим или частным покрывалом либо без него.
 

• Номенклатура, систематика и классификация грибов и грибоподобных протистов
• Отдел оомикота (oomycota)
• Отдел хитридиомикота
• Типы мицелия
• Строение спор
• Аскомы типа клейстотеций
• Классификация базидиомицетов по строению базидии и типу развития базидиом
• Общий вид базидиом
• Гименофор